Centrale del Latte d’Italia moltiplica il suo impegno di divulgazione medico scientifica a favore degli insegnanti

Per divulgare tematiche attuali e fare conoscere la propria mission la Centrale del Latte d’Italia comunica ai  suoi consumatori attraverso seminari di educazione alimentare ed ai corretti stili di vita. Attraverso questo  format la Centrale del Latte sostiene gli insegnanti e li supporta nell’educazione degli studenti. 

“Latte fresco, probiotici e fermenti: quando, quanto e perché? Dalla salute dell’intestino al benessere psico-fisico. Dialogo con esperti con suggerimenti per corretti stili di vita” 

Questo il titolo scelto per promuovere la conoscenza approfondita delle caratteristiche nutrizionali del latte  fresco, del kefir, dei fermenti per aiutare i consumatori ad orientarsi fra fake news e corretta informazione.  Informazione e conoscenza diventano strumenti e guida per scegliere consapevolmente i propri corretti stili  di vita. 

I relatori -presenti in tutte e tre le tappe del seminario in tour- saranno affrontati da esperti su argomenti di  ambito alimentare e trattati dal Professor Luigi Rossi (Medico e Docente Universitario, specializzato in  Scienze dell’Alimentazione e in Igiene e Medicina Preventiva. Ha pubblicato numerosi libri, fra cui “L’Intestino.  Il sesto senso del nostro corpo. Alimentazione consapevole e biochimica della gioia” (Aboca Edizioni, 2023)  e l’ultimo edito “La nuova scienza dell’alimentazione. Dal fallimento delle diete «meteore» al benessere  duraturo della salute consapevole” (Aboca Edizioni, 2024) mentre l’aspetto psicologico avrà supporto  esperienziale del Professor Gaetano Cotena (Psicologo, Psicoterapeuta, Professore a contratto di "Abilità  relazionali" presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli studi di Brescia e Docente di ruolo  Scienze Umane. Autore dei libri "Insegnare senza farsi male" (UTET Università, 2021) e "Quello che gli  studenti non dicono" (UTET Università, 2023). 

Ciascuna tappa vedrà poi il contributo da parte di esperti territoriali a cui sarà affidato l’argomento sul rapporto  sport e alimentazione con la dottoressa Giorgia Micheletti (Medico Specialista in Medicina dello Sport e  dell’esercizio fisico IMSTO) a Torino; il dottor Cristian Petri (PhD Biologo nutrizionista) a Firenze e il dottor  Antonio D’Amato (Medico presso SIAN Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione ULSS 8 Berica) a Vicenza.  

“In questi anni grazie alle attività di responsabilità sociale la Centrale del Latte ha coinvolto il mondo scuola:  fra visite in stabilimento e seminari abbiamo toccato migliaia di insegnanti e ragazzi dai 6 anni in su, fino agli  studenti universitari. Così introduce Giuseppe Mastrolia Vice Presidente di Centrale del Latte d’Italia, proseguendo “Abbiamo costruito negli anni e rinforzato il legame con il territorio e i consumatori, ma  soprattutto contribuito alla diffusione di tematiche importanti quali alimentazione e salute, trattate da esperti  al fine di dare corrette informazioni che possono diventare linee guida anche per le famiglie”. 

“Il contributo degli esperti in ambito medico-nutrizionale, psicologico e sportivo scatteranno un “selfie” che  aiuterà gli insegnanti a scoprire tutti i particolari di una fotografia dell’attuale generazione Z e Alpha.” chiosa  ancora Mastrolia e conclude “durante queste tre tappe saranno affrontate tematiche relative all’alimentazione  puntando i riflettori sul latte fresco, il kefir e lo stretto legame fra salute dell’intestino e benessere psico-fisico,  l’importanza dello sport in età scolare fino a planare con un focus orientato alla psicologia attiva e al rapporto  fra insegnanti e alunni per ritrovare una comunicazione e comprensione reciproca”.  

Ufficio Stampa: Explan Relazioni Esterne, Patrizia Pallottino pallottino@explantorino.it Mobile 3389613315