Zuppa contaminata dal batterio della Listeria, ritirato un lotto dagli scaffali.
Zuppa contaminata
La catena di supermercati Cadoro ha ritirato un lotto di vellutata di zucca e carote surgelata biologica a marchio Bellavita chiedendo contestualmente ai clienti che l’avessero acquistato di non consumarlo e riportarlo al punto vendita. Lo segnala lo “Sportello dei diritti”, agenzia specializzata anche nel monitoraggio dei richiami di alimenti e prodotti.
Il richiamo
A spingere la catena ad applicare il protocollo e diffondere l’avviso di richiamo è stata infatti la presenza del batterio Listeria monocytogenes nel lotto L32117E con scadenza al 17/05/2019, distribuito dall’azienda produttrice, Pagan Srl. La vellutata coinvolta dal richiamo è venduta in buste da 550 g.
Il batterio
Il batterio indicato nel richiamo si trova nell’acqua, nel terreno, nella vegetazione e nelle feci di diverse specie animali. Può dunque contaminare diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte ed è responsabile della Listeriosi.