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Bistecche stese al posto del bucato
Il padrone dello stabile ha dovuto convincere gli inquilini a togliere la carne di maiale dallo stendino.
E’ stato contattato l’amministratore del condominio di via Piemonte a Cossato dopo che alcuni cossatesi hanno notato delle grosse bistecche stese ad asciugare sui fili del balcone. Come scrive http://laprovinciadibiella
Bistecche stese
Gli inquilini, di nazionalità cinese, avevano già lasciato sorpresi i vicini con le loro particolari abitudini, ma questa volta è stato necessario l’intervento del proprietario dell’edificio, Paolo Giachetto, affinché convincesse la famiglia a togliere la carne di maiale dallo stendino.
I fatti
La famiglia proviene dalla zona di Wen Zhou, dove a novembre è tradizione far macerare la carne e la verdura con la soia, per poi farla essiccare al sole. L’usanza deriva dal fatto che in quella zona della Cina, c’era bisogno di conservare la carne per garantire alla famiglia scorte di cibo sufficienti per tutto l’inverno. Una tradizione millenaria, che non è stata molto apprezzata dagli abitanti dello stabile di via Piemonte.
