Ami i lupi? Adotta un pastore:ecco l'iniziativa di Coldiretti

I pastori provenienti da tutto il Piemonte saranno i protagonisti dell’evento di lunedì 8 agosto al rifugio Barbara a Bobbio Pellice

I pastori provenienti da tutto il Piemonte saranno i protagonisti dell’evento di lunedì 8 agosto 2016 dalle  11 presso il rifugio Barbara a Bobbio Pellice, nella Valle del Carbonieri. La pastorizia tradizionale caratterizza le vallate alpine piemontesi. Il Piemonte conta, infatti, oltre 6 mila allevamenti ovicaprini e circa 7500 allevamenti bovini. L’obiettivo è quello di condividere e sensibilizzare in merito alle difficoltà che i pastori incontrano nel loro lavoro quotidiano, oltre a dare una fotografia di quella che è la loro vita, la loro storia e la loro funzione fondamentale per la salvaguardia dei territori. Sarà l’occasione per presentare un progetto innovativo e di condivisione che coniuga la tradizione dell’allevamento alla pastorizia 2.0 dei giorni d’oggi per dare un reale sostegno alla categoria. Verrà, inoltre, allestita un’esposizione dei tipici formaggi d’alpeggio, testimoni del vero Made in Piemonte e della tradizione casearia che i pastori custodiscono da generazioni.