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Blitz ristorante cinese chiuso
Trovata ruggine nei frigo e nel forno.
Blitz ristorante cinese in via Fornacino a Leinì.
Il blitz ristorante
Blitz ristorante cinese venerdì in via Fornacino a Leini. L'operazione è stata infatti eseguita dai Carabinieri di Leini in collaborazione con gli ispettori dell'Asl To dipartimento di prevenzione sull’igiene degli alimenti e della nutrizione. La situazione registrata nella cucina del ristorante cinese non è quella prevista dalla legge. Mancanze sia igienico-sanitarie nella conservazione che nella preparazione dei cibi. Inoltre, negli impianti frigoriferi e nei forni è stata anche rilevata la presenza di ruggine.
Il provvedimento
All'uomo di 30 anni di nazionalità cinese residente a Leini è stato notificato un provvedimento di sospensione dell'attività e una sanzione amministrativa di 1350 euro.
L'operazione
L'operazione è avvenuta venerdì 26 gennaio. Purtroppo non è la prima volta che le cucine dei ristoranti non vengono considerate a norma. Quindi, le forze dell'ordine, devono intervenire con sanzioni piuttosto che provvedere alla chiusura dell'attività oppure sequestro della merce mal conservata. Infatti, il mese scorso in un ristorante, sono stati sequestrati 60 chili di carne e pesce mal conservati.
