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Pesce congelato conservato male: denuncia e maxi sanzione LE FOTO
Si tratta dell'ennesima verifica dell'operazione Freddo Sicuro.
Pesce congelato conservato male: denuncia e maxi sanzione per una donna italiana dopo i controlli della Polizia. Si tratta dell'ennesima verifica dell'operazione Freddo Sicuro.
Pesce congelato conservato male
L’operazione FREDDO SICURO avviata ad inizio estate ha permesso di accertare numerose inadempienze per ciò che concerne il trasporto di alimenti. In questo caso per quelli sottoposti alla “Catena del freddo”. L’Asl Città di Torino, in sinergia con la Polizia Stradale, contribuisce al cambiamento sul corretto comportamento da tenere da parte di chi effettua trasporti di alimenti soggetti a regimi di temperatura controllata. Soprattutto a tutela della salute dei consumatori. E questa volta si è scoperto del pesce congelato trasportato in maniera non corretta.
Il caso
Il personale della Polizia Stradale della provincia di Torino insieme al personale sanitario dell’Asl, nel corso dei numerosi controlli, ha individuato un’autovettura per il trasporto di persone che stava svolgendo un trasporto di beni superando visibilmente la portata ammessa. All’interno dell’auto, gli agenti hanno trovato generi alimentari e altri prodotti di natura diversa. Ammassati e ad incastro per un totale di circa 33 kg. Tra i prodotti trasportati sono state individuate diverse confezioni di cibo come carne macinata, carne fresca e pesce surgelato. Questi prodotti sarebbero soggetti al trasporto in regime di temperatura controllata. Eppure erano stipate nell’abitacolo senza alcun accorgimento. Le temperature, misurate al cuore del prodotto, sono apparse sensibilmente difformi dai minimi valori consentiti. Come nel caso del pesce congelato che registrava una temperatura di -1,7°C rispetto al limite previsto di -18°C.
Sequestro
Tutta la merce è stata sequestrata e la conducente, una donna italiana, è stata denunciata all’Autorità Giudiziaria per aver violato le norme sanitarie. Inoltre è stata sottoposta a sanzioni amministrative, per un totale di 1082 euro.
