Pesce trasportato non correttamente CAMIONISTI SANZIONATI

Pesce trasportato non correttamente, la polizia stradale di Torino ha sanzionato 4 camionisti. Si tratta di controlli nell'ambito dell'operazione Freddo Sicuro.

Pesce trasportato non correttamente

La Polizia Stradale di Torino ha svolto una mirata attività di controllo mirata alla violazione del mantenimento della “Catena del Freddo”. Questo, naturalmente, durante il trasporto alimentare. Operazione necessarie per garantire ai cittadini la sicurezza dei prodotti alimentari acquistati per il consumo privato o per quelli consumati nei ristoranti della provincia. Dunque, controlli che nascono in sinergia con l'Asl.

Pesce conservato male sequestrato

Cucina sporca e pesce andato a male DENUNCIATO

I fatti

Martedì 26 giugno, gli operatori, coadiuvati da personale della Struttura Complessa Veterinaria B, vicino ad un grosso centro di distribuzione all’ingrosso, hanno sorpreso quattro conducenti. Si trattava dunque due italiani, un cinese e un romeno. I quattro, infatti, erano alla guida di veicoli adibiti al trasporto di pesce fresco e/o congelato. Nessuno di loro rispettava le norme previste.

Sanzioni

A tutti i conducenti sono state contestate le violazioni commesse. Per loro una sanzione da 6000 mila euro e l'obbligo a riorganizzare le modalità di trasporto. C'è chi ha scelto di dotarsi di contenitori a tenuta termica. Chi, invece, facendo giungere sul posto altro veicolo idoneo al trasporto in regime di temperatura e chi riportando gli alimenti al luogo di acquisto per la custodia in ambiente idoneo per un trasporto successivo. I controlli hanno consentito, nella tutela dei consumatori, oltre ad interrompere le condizioni di trasporto irregolare, con conseguente deperimento degli alimenti, a sensibilizzare gli utenti al corretto comportamento da tenere durante i trasporti di alimenti e del rispetto delle normative igieniche.